Как купить электрокоптильню и дымогенератор для холодного копчения в интернет магазине Алиэкспресс: каталог, цена, обзор, отзывы, фото

В данной статье мы поговорим, как приобрести электрокоптильню на Алиэкспресс.

Все продукты имеют собственный и запоминающийся вкус. У многих людей дома можно найти какой-нибудь копченый продукт. Хорошо, если он приготовлен самостоятельно своими руками, так как не каждый доверяет продуктам из магазина.

Каждому известно, что копченая еда далеко не диетическая, причем хочется, чтобы продукт был натуральным. Все любят еду собственного приготовления, но как сделать продукт копченым? В этом вам поможет коптильня с Алиэкспресс.

Если вы ещё ни разу не совершали покупок на данном сайте, то рекомендуем почитать статью — «Как правильно оформить первый заказ на Алиэкспресс?».

Как купить электрокоптильню горячего копчения на Алиэкспресс: каталог, цена, фото

Коптильня горячего копчения Алиэкспресс

Коптильня горячего копчения представляет собой аппарат для приготовления копченой рыбы, мяса и других продуктов. Особенность её состоит в том, что разобраться с ней легко будет даже новичку.

Устроена коптильня достаточно просто — это металлическая коробка с поддонами в комплекте, решетками и другими аксессуарами необходимые для копчения. Конструкция может быть самого разного размера — от маленьких для бытового копчения, и до больших, используемых на предприятиях.

При любом способе копчения вы получите хороший результат — блюда получаются действительно вкусными. Многим нравится вкус копченого мяса, причём даже больше, чем любого другого. Самым популярным из всех является горячее копчение, так как в таком случае процесс занимает не так много времени и делается все просто.

При горячем копчении на продукт воздействует горячий дым от тлеющей щепы, что подвергает продукт тепловой обработке. В среднем приготовление занимает 30 минут.

Чтобы мясо у вас коптилось, а не варилось, обращайте внимание на следующие моменты:

• Ёмкость должна иметь такую глубину, чтобы решетка и дно были как можно дальше друг от друга. Это позволит поместить туда больше щепы
• Крышка обязательно должна быть герметичная
• Чем больше будет объём коптильни, тем лучше будет результат
• Для любой небольшой коптильни в комплекте должен быть поддон
• Не лишним будет и наличие гидрозатвора, так как он позволяет плотнее прилегать друг к другу крышке и корпусу
• Датчик температуры тоже полезен, так как можно быть уверенным в готовности блюда и добиться желаемых результатов
• В комплект любой коптильни входит крышка, поддон для жира и решетка. Для уличных моделей ещё предусмотрены съёмные ножи

Посмотреть каталог

Электрическая мини коптильня на Алиэкспресс: каталог, цена, фото

Электрическая мини коптильня Алиэкспресс

Копчение бывает трёх типов — холодное, полугорячее и горячее. На Алиэкспресс вы можете найти коптильни, которые легко совмещают в себе все эти несколько видов обработки.

Так как мы живём в стремительное время, то горячее копчение более популярное, чем остальные типы ввиду своей быстроты приготовления. Перед тем как покупать коптильню, рассчитайте нужную вам выработку. Если вам много не нужно, то вам отлично подойдёт мини коптильня.

Для использования в домашних условиях можно встретить газовые и дровяные печки-коптильни. Стойкие сильные запахи являются особенностью копчения. Поэтому при покупке сразу определитесь, где вы хотите пользоваться прибором — внутри дома или на улице.

Посмотреть каталог

Как купить дымогенератор для холодного копчения на Алиэкспресс: каталог, цена

дымогенератор для холодного копчения на Алиэкспресс

Дымогенератор является главным элементом каждой коптильни. Он обеспечивает бак холодного или горячего копчения дымом. Обычно устройство настраивается автоматически, что позволяет готовить продукты практически без участия человека.

Данный прибор подходит для коптилен, обрабатывающих любые продукты. Для работы вам не потребуются специальные навыки, достаточно почитать инструкцию.

В зависимости от используемой технологии копчения дымогенераторы подразделяются на несколько типов:

• фрикционные
• электрические
• тлеющие
• эжекторные

Выбирать стоит дымогенератор на основании технологии копчения, конструкции коптильни и необходимого уровня мощности.

Посмотреть каталог

Электрокоптильня с Алиэкспресс: отзывы

Евгений: Аппарат отличный. Действительно стоит своих денег. Уже успели опробовать — рыба получается отменная, гораздо лучше, чем в магазине. Продавец попался хороший — помог с выбором. Доставка заняла около месяца.

Артем: Шла посылка почти два месяца, но тут уже косяк почты, а не продавца. Агрегатом доволен как слон))) Коптит отлично. Пробовали сделать мясо. Надо сказать, что свойское действительно вкуснее. Рекомендую!

Дмитрий: Коптильня полностью соответствует заявленному описанию. Аппарат пришёл качественный и рабочий. Опробовать пока что не успел, но на первый взгляд все вроде работает. Продавец общительный, цена адекватная, так что советую.

Видео: Коптильня электрическая Bradley Smoker